WHEAT GRASS (Rumput Gandum)
merupakan makanan yang berasal dari tanaman gandum yang masih muda. Rumput
gandum biasanya dijual dalam bentuk jus atau ekstrak serbuk. Rumput gandum
mengandung klorofil (zat hijau daun), asam amino, berbagai mineral dan vitamin
serta beragam enzim.
Banyak yang sudah
membuktikan bahwa rumput gandum memiliki manfaat bagi kesehatan, mulai dari
nutrisi tambahan hingga penangkal radikal bebas dan mencegah kanker. Biasanya
rumput gandum dikonsumsi sebagai jus dan banyak yang sudah menanamnya di rumah
mereka.
Kebiasaan mengonsumsi
rumput gandum sudah dimulai di negara-negara Barat sejak tahun 1930-an setelah penelitian
yang dilakukan Charles F. Schnabel untuk mempopulerkan tanaman ini. Pada 1940-an,
serbuk rumput gandum dijual di berbagai apotek di penjuru Amerika Serikat dan
Kanada.
Riset Schnabel
dilakukan dengan menanam rumput gandum di luar ruangan di Kansas. Saat itu
rumput gandumnya ditanam hingga 200 hari karena tumbuh lambat dan melalui musim
dingin dan awal musim semi. Dia mengklaim tanaman itu dipanen pada saat
mencapai puncak kandungan nutrisinya. Tanaman itu kemudian diubah menjadi
serbuk dan tablet yang dikonsumsi manusia dan hewan.
Saat ini rumput gandum
ditanam di dalam ruangan dalam pot selama sepuluh hari, dengna kandungan
nutrisi yang sama. Kandungan nutrisi rumput gandum disebut sangat bermanfaat
bagi kesehatan, mulai dari menangkal radikal bebas hingga mencegah kanker.
Menurut American
Cancer Society (Masyarakat Kanker Amerika), rumput gandum dapat membantu
mengatasi masalah dan penyakit:
- - Bronchitis (dan penyakit pernapasan lain)
- - Demam
- - Infeksi
- - Kelainan kulit
- - Masalah pencernaan
Berikut ini kandungan
www.silentjuicerindonesia.com
BalasHapusKuvings Whole Slow Juicer B6000r
IDR: 5.489.000
Juicing Wheatgrass
One of the biggest tests with a vertical slow juicer is whether it can juice wheatgrass. With so many vertical juicers in the market, especially the lower end ones, juicing wheatgrass on its own is almost impossible. The Kuvings Wide Mouth passed the test with flying colors with a rather impressive juice yield! Surprisingly, the taste was not as “grassy” as I thought it would be.
I bought a packet of cut wheatgrass which weighs about 30 grams that was supposed to yield two shots (2 oz) if using a twin-gear juicer.
Initially, there was a little juice flowing out of the pulp spout as the pulp was too little to be expelled yet. No problem, I collected it into my 3-oz shot glass. (See image).
I was happy to have the smart cap holding the juice output. If the juice was collected in the jug and then poured into my shot glass, there would be some loss during the transfer. With the smart cap, I get to collect every drop of the precious juice.
As you can see in the picture, the juice yield was rather good. Not exactly 2 oz there, but close. And the pulp was dry. I’m just happy that this juicer could even juice wheatgrass!